Wat heb je nodig om zelf plov te maken?
- 600 gram kipfilet
- 400 gram rijst
- 2 winterpenen
- 2 grote uien
- 1 bol knoflook
- Kipkruiden
- peper en zout
- olie
Hoe maak je plov?
- Snij de kipfilet in blokjes bak ze bruin in de olie. Snipper de ui en voeg deze toe, samen met de kipkruiden, peper en zout.
- Snij de wortel in reepjes en voeg dit samen met de rijst toe. Steek de bol knoflook er ongepeld middenin.
- Zet het geheel onder water, tot 2 vingers boven de rijst. Doe het deksel op de pan en zet het vuur hoog voor 15 minuten.
- Zet het vuur laag en laat nog 15 minuten pruttelen. Zet dan het vuur uit en dek de pan af met een aantal theedoeken en laat nog 15 minuten staan.
приятного аппетита, oftewel smakelijk eten!
